Tag Archives: suiker

Tip: voedingswaardetabel.nl

25 Mei
Omdat ik best bewust bezig ben met wat ik eet, vind ik het belangrijk te weten hoeveel en welke vitaminen, eiwitten, vetten en suikers in mijn eten zitten. Sinds een tijdje gebruik ik daarvoor graag de nieuwe site voedingswaardetabel.nl. Het is een particulier initiatief, dus niet van het voedingscentrum of iets dergelijks, maar erg mooi en degelijk vormgegeven én, heel belangrijk, supertoegankelijk!

Schermafbeelding 2014-05-02 om 20.48.42

Lees verder

Het Vinkje: een gezonde keuze?

19 Okt
Sinds half augustus wordt Het Vinkje, "het keurmerk voor gezondere voeding", weer actief gepromoot. Op tv komt het keurmerk langs als slotonderdeel van verschillende commercials voor producten die het keurmerk op de verpakking dragen en ook in C1000 Magazine, Allerhande, Lekker Doen, Hallo Jumbo, Keukentafelgids, Boodschappen en Ditjes & Datjes wordt aandacht besteed aan Het Vinkje.

Sinds dit voorjaar hebben de overheid en Europese Commissie het Vinkje officieel toegelaten als het nationale voedselkeuzelogo. Ook het Voedingscentrum ondersteunt het keurmerk. Wetenschappers stellen onafhankelijk de criteria vast waaraan producten moeten voldoen om het Vinkje te mogen dragen. Er zijn richtlijnen voor onder meer verzadigd vet, suiker en zout. Een externe toetsingsinstantie controleert of een product inderdaad in aanmerking komt. Inmiddels hebben ruim 6.500 producten het Vinkje op hun verpakking.

het vinkje de beste check

Lees verder

Low GI in een notendop

5 Okt

0 noten pindakaas op appel

Afgelopen dinsdag heb ik aangekondigd dat ik de komende tijd een reeks artikelen zou schrijven over de vele richtlijnen voor gezonde voeding. Soms is het supermoeilijk door de bomen het bos te zien, wat het ingewikkeld maakt gezonde keuzes te maken.

Vandaag het eerste artikel in deze reeks, over Low GI – de Engelse term voor eten met een lage glycemische index (een maat voor de invloed van voeding op je suikerspiegel).
Lees verder

Een nieuw nootje

24 Jun

De extra grote “Pistachios” pistachenootjes van het Amerikaanse merk Wonderful zijn sinds kort in Nederland te koop.

052909 Shot04_H 0023

Zoals ik eerder al schreef in mijn artikel over nootjes en gezondheid, zijn pistachenoten een goeie bron van gezonde vetten, eiwitten en tal van mineralen. Daarbij hebben pistachenootjes een groot voordeel boven alle andere nootjes: je zult nooit een hand vol pistachenootjes in een hap wegkauwen. Doordat je elk nootje moet pellen, eet je langzamer en geniet je meer.
Lees verder

Stevia

18 Jun
De laatste tijd wordt er veel reclame gemaakt voor producten met een nieuwe zoetstof, stevia. In het reclame-verhaal (“natuurlijk, calorieloos, gezond”) zit een kern van waarheid, maar er zitten een paar addertjes onder het gras…

5 stevia plantje sugar free mooi

Lees verder